В Детском саду № 108 организовано 5 – разовое сбалансированное питание детей в соответствии с 10-дневным примерным меню.
Сезонное 10-дневное меню (лето) Сезонное 10-дневное меню (осень) Сезонное 10-дневное меню (зима) Сезонное 10-дневное меню (весна) Для организации рационального питания в нашем учреждении имеется пищеблок с современным технологическим оборудованием (пароконвектомат позволяет готовить паровые блюда). Десятидневные примерные меню составлены с учетом возрастных физиологических норм, суточной потребности в основных пищевых веществах и энергетической ценности. Соблюдаются сезонные особенности. На все блюда, используемые в питании детей, имеются технологические карты. Каждый день дети получают на обед салат, проводится С- витаминизацию третьих блюд, три раза в неделю дети получают фрукты и два раза сок.
Для детей, которые имеют справки от врача — аллерголога о наличии пищевой аллергии составляется отдельное меню с учетом замены продуктов.
Контроль соблюдения технологии приготовления пищи, правил производства и реализации продукции, санитарных правил осуществляет созданная в ДС бракеражная комиссия.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания, поставляющих или реализующих пищевые продукты и продовольственное сырье
Наименование поставщика | ИНН | Продукты |
ИП Шакуло Марина Бариовна
| 701701165435 | поставка продуктов питания (бакалея), консервированных овощей, мучных изделий, дрожжей, соли,сахара, крахмала, сока, кондитерских изделий, яиц, рыбы (Кета, Горбуша) |
ИП Хайбуллин Ильдар Камилович
| 245508833108 | поставка овощей, фруктов и ягод |
ООО «Мясное изобилие»
| 7017357643 | поставка говядины замороженной, печени |
ООО «Межениновская птицефабрика»
| 7014027742 | поставка цыплят бройлеров |
ООО «Томскхлеб»
| 7017300781 | поставка хлебобулочных изделий |
ООО «Оверс Плюс»
| 7017467710 | поставка творога, молочных продуктов, сыра, сметаны |
Положение об организации питания воспитанников ТПУ Детский сад № 108 Распоряжение о создании бракеражной комиссии ТПУ Детский сад № 108 Распоряжение о создании комиссии по закладке продуктов Охрана здоровья и условия питания обучающихся ДС № 108 регламентируются СанПиН 2.4.3648-20
Если вы хотите задать вопрос, то вы можете смело обратиться по телефону 706-352 (3342) или написать письмо на электронный адрес – svetlanova@tpu.ru и мы ответим на все интересующие вопросы.
