Количество записей: 1

1. Арляпова, Е. В. Технология организации ресторанных услуг : учебное пособие для вузов / Е. В. Арляпова, Л. В. Карлова ; Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ)Томск : Изд-во ТПУ, 2011. — 190 с.

   Документ в каталоге НТБ