|
Основные научные результаты:
|
|
Установка для получения альбумина из животной крови | Назначение: Установка предназначена для получения порошка черного пищевого альбумина по ТУ 10.02.01.174-93 из стабилизированной или дефибринированной животной крови путем выпаривания влаги при температуре, не превышающей 55°С, выше которой начинается коагуляция содержащихся в крови белков. Получение порошка альбумина осуществляется в три этапа, каждый на соответствующей составной части установки. | Состав: - вакуумный выпарной аппарат;
- вакуумная микроволновая сушилка;
- шаровая мельница
Принцип работы: Порядок работы установки последовательно-параллельный. В начальный момент, пока кровь обладает высоким влагосодержанием, процесс выпаривания происходит в вакуумном выпарном аппарате с многократной циркуляцией и при интенсивном кипении. При достижении остаточной влажности 45-55%, когда эффективность выпаривания аппарата уменьшается, концентрированная кровь перемещается в камеру сушилки. В сушилке выпаривание осуществляется с помощью СВЧ энергии бесконтактным методом до достижения требуемой влажности 6-9%, т.е. получения кристаллического альбумина. После этого производится измельчение кристаллического альбумина в шаровой мельнице до получения порошка с необходимыми размерами частиц. При наличии сырья для каждой составной части установки (для вакуумного выпарного аппарата сырьем является свежая или охлажденная животная кровь, для вакуумной микроволновой сушилки – концентрированная животная кровь, для шаровой мельницы – кристаллический альбумин) все три составные части могут работать одновременно. | Технические характеристики: | Производительность установки при параллельной работе основных частей (порошок альбумина, кг/час) | 1,6 | Объемы разовой загрузки: вакуумный выпарной аппарат, кг вакуумная микроволновая сушилка, кг шаровая мельница, кг | 62±1 10±2,0 4±1,0 | Время переработки загрузки: вакуумный выпарной аппарат вакуумная микроволновая сушилка шаровая мельница | не более 5ч.00 мин. не более 2ч.00 мин. 1ч.45 мин. | Потребляемая мощность от сети 380 В, 50 Гц, кВт | 16 | Габаритные размеры: вакуумный выпарной аппарат, м3 вакуумная микроволновая сушилка, м3 | 1,5×2×2,4 1,2×2×1,8 | |
|
|